Highlands Gold

Over Highlands Gold koffie:

Highlands Gold koffie is 100% single origin, en wordt op bescheiden schaal geproduceerd in Ethiopië, Colombia, Indonesië en Mexico. Het assortiment is samengesteld uit de beste biologische 100% arabica bonen die afkomstig zijn uit de mooiste koffielanden van onze planeet.

Highlands Gold koffie is er voor liefhebbers die bewust willen genieten van een eerlijke, eigenzinnige biologische koffie. De verpakking is 100% composteerbaar en doordat de koffie een 100% single origin is weet je wat je drinkt. Dat voelt goed en smaakt gewoon beter. 

100% Single origin | 100% Biologisch | 100% Arabica | 100% Composteerbaar 

Verpakt in 100% afbreekbaar materiaal en voldoet aan de EU richtlijnen om in de GFT-bak gedeponeerd te mogen worden. 

Specificaties: 

• 100% Single origin 
• 100% Biologisch 
• 100% Arabica 
• 100% Composteerbare verpakking 
• 250 gram koffiebonen of 10 Nespresso® compatibele capsules 

De koffie van Highlands Gold zit vol met smaak en inspirerende verhalen. Alle vier soorten van dit merk bestaan uit zogenaamde ‘single origin’ koffies. Lees verder en kom te weten wat deze term precies inhoudt en wat er bijzonder aan is. 

100% Single origin 

Veel koffiesoorten bestaat uit een blend (mengsel) van verschillende arabica en/of robusta bonen. Ook een 100% arabica koffie is vaak een blend van bonen afkomstig uit verschillende koffie producerende landen. Bij Highlands Gold koffie ligt dit anders. 

Bij Highlands Gold koffie spreken we over ‘single origin’ omdat de koffie voor 100% uit één land afkomstig is. Dit doet Highlands Gold om een compromisloos in smaakkarakter te zijn. De smaak wordt niet ‘afgevlakt’ omdat er een bepaald gemiddelde bereikt moet worden die grote groepen mensen moet aanspreken. 

De 100% single origin betekent in de praktijk dat alle smaak- en aromakarakteristieken die de koffie zo typerend voor van het land van herkomst maakt (Ethiopia, Colombia, Indonesia en Mexico), overduidelijk aanwezig zijn. Vier uitgesproken koffiekarakters speciaal voor liefhebbers die iets ánders willen. Voor mensen die een beetje avontuurlijk zijn… Wilt u eens een biologische single origin koffie proberen? Maak dan gebruik van de aanbieding in onze webshop en bestel het voordelige Highlands Gold proeverspakket. 

100% Biologisch  

De koffie van Highlands Gold wordt zonder gebruikmaking van kunstmest of bestrijdingsmiddelen geteeld. De grond van de plantage krijgt de tijd zodat deze niet uitgeput raakt en er wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met het milieu en de dieren in de omgeving. 

Uit diverse onderzoeken blijkt dat biologische producten in het algemeen minder resten van bestrijdingsmiddelen bevatten. Ook wordt de koffie verwerkt zonder de betrokkenheid van een chemische stof. Dat voelt beter toch? Dus daarom 100% biologische Highlands Gold koffie. De biologische koffiebonen en koffiecapsules koopt u gemakkelijk online bij Koffiemarkt.

100% Arabica 

Een koffieplant maakt cafeïne aan om zichzelf te verdedigen. Omdat de Highlands Gold arabica op grotere hoogte groeit wordt hij van nature veel minder blootgesteld aan parasieten en ziektes en hoeft daardoor minder van het natuurlijke beschermingsmiddel cafeïne aan te maken.

Doordat er minder cafeïne in deze koffieboon zit is het smaakkarakter niet alleen verfijnder, maar ook intenser en heeft hij meer aroma’s. Kortom, de arabica is een hoogwaardiger koffieboon dan de relatief makkelijk te telen robusta.

100% Composteerbaar

Met behulp van geavanceerde biotechnologische processen is er een nieuw type composteerbare Nespresso® compatibele capsule gecreëerd. Deze houden de aroma’s en smaken voor langer dan 12 maanden vast. De versgebrande Highlands Gold koffie wordt met behulp van bio gecertificeerde verpakkingslijnen hierin verpakt. Het resultaat is een heerlijke biologische koffie in koffie cups en als koffiebonen in onze online shop te koop. 

Milieubewuste koffieliefhebbers kunnen daardoor met Highlands Gold gemakkelijk en met minder belasting op het milieu van topkoffie genieten. De capsules zijn geproduceerd in een gecertificeerd klimaatneutrale omgeving die voorzien is van energie uit een waterkrachtcentrale. 

Highlands Gold geeft u het koffieplezier waar latere generaties ook nog van kunnen genieten! 

Wie van reizen en avontuurlijke vakanties houdt zal worden getroffen door de unieke smaken van de single origin koffies uit Ethiopië, Colombia, Indonesië en Mexico van Highlands Gold. 

Ethiopia 

“Uitermate verfijnde, gebalanceerde Ethiopische koffie met tonen van chocolade en abrikoos” 

Aroma en smaak 
Een fris, citrusachtig aroma afgerond met smaaktonen van bloesemthee en karamel. 

Colombia 

“Gebalanceerde Colombiaanse koffie met rijke tonen van lichtfruitig citrus en een body van hazelnoten.” 

Aroma en smaak 
In een licht-zoetig aroma ruiken we nuances van chocolade en karamel. Zij leiden de smaak in 
naar een verrassende vleugje citrus met tonen van hazelnoten en karamel. 

Indonesia 

“Zijdezachte Indonesische koffie met aardse en kruidige tonen van zwarte peper, kardemom en kaneel.” 

Aroma en smaak 
In het aroma treffen we chocolade en amandel. De smaak is aards met een intense body van Indonesische kruiden en een licht-zoete afdronk van toast. 

Mexico 

“Prachtige Mexicaanse koffie met lichte body en warme hinten van chocolade en noten.” 

Aroma en smaak 
Het aroma verleidt met een zweem van bloesem, en lichte rook-tonen. De smaak geeft ons een intense, ronde body met hinten van noten en chocolade.