Medellín Secret - koffiebonen - Colombia Finca La Luisa

Koffiebonen koffiebonen | 1 kg |   goed voor 142 tassen 142 tassen  |  32,99/kg 32,99/kg
Waardering:
100% of 100
Opslaan
Adviesprijs: 32,99
Opslaan
Wordt binnenkort verwacht. Je kan alvast bestellen.

Met de La Luisa plantage is het Medellín Secret avontuur allemaal begonnen. Sinds 2006 levert de finca elk jaar deze fantastische specialty koffie. Met een cuppingscore van 84.5 punten is La Luisa Colombia van Sylvia Vargas een zeer goede specialty koffie gemaakt van 100% Arabica bonen.

Lees meer
8
Omschrijving
Specificaties
Reviews 4

Medellín Secret is een koffiemerk gespecialiseerd in single farm specialty koffies. De koffie wordt rechtstreeks bij de boer ingekocht – direct trade. Medellín Secret is voor liefhebbers een absoluut heerlijke, en voor de boeren een absoluut éérlijke koffie. De pure smaken van deze kwaliteitskoffie zijn het gevolg van de 100% Arabica koffiebonen die veel koffieliefhebbers zullen aanspreken.

Finca La Luisa Colombia

Koffieboer Sylvia heeft samen met haar broers en zussen heeft de koffieplantages van haar vader geërfd. Zij is verantwoordelijk voor het management en haar zussen voor de kwaliteitscontrole. Vanaf het begin van haar koffiecarrière heeft zij, in samenwerking met andere ondernemende koffieboeren, nieuw elan in Antioquia gebracht. Zo realiseerde ze onder andere een koffieproeverij in haar stad.

Finca La luisa ligt op ca. 1850 m en kent grote hoogteverschillen. De grond is vruchtbaar maar niet makkelijk te bewerken en vereist vakmanschap. Tijdens de grote pluk zijn er ook steeds vaker vrouwen aan het werk. Naast het management van de Finca is Sylvia ook actief in een stichting die jonge meisjes helpt met onderwijs en worden zij begeleid om niet in de prostitutie terecht te komen.

De Finca La Luisa koffiebonen worden volgens de washed methode verwerkt. Zo worden de bessen zorgvuldig ontpulpt, gewassen en langzaam op de zonnige patio’s gedroogd. In alle rust kunnen de smaken zich optimaal ontwikkelen.

Smaakt naar Bosbes, Chocola, Hazelnoot, Pruimen
Past bij Cappuccino, Chemex, Cortado, French press, Espresso, Koffie, Latte Macchiato, Ristretto
Herkomst Colombia
ArtikelnummerCW102103
unitkilo
Afkomstig uitColombia
EAN-nummer8717774360019
Arabica percentage100
Koffiesoortkoffiebonen
MerkMedellin Secret
Intensiteit8
SmaakChocolade, Kruidig

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in jouw winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan jouw huidige bestelling?