Tr
Koffiebonen Koffiebonen | 1 kg | goed voor 142 tassen142 tassen

Medellín Secret - koffiebonen - Costa Rica La Azucena

De La Azucena koffiebonen wordt verwerkt volgens de washed methode, hierbij worden de bessen nauwkeurig ontpulpt, gewassen en langzaam gedroogd op zonnige patio’s zodat de zuurgraad en smaak in alle rust ontwikkeld worden.

La Azucena is een heerlijke koffie met frisse afdronk en een cuppingscore van 84,5.

Normale prijs 33,49 Speciale prijs 21,49 (bij 16 stuks)
U bespaart
Kies uw aantal: (per 1 kilo)
  • 16 stuks
    343,84 (21,49 p/s)
    U bespaart 192,00
  • 8 stuks
    176,72 (22,09 p/s)
    U bespaart 91,20
  • 4 stuks
    100,36 (25,09 p/s)
    U bespaart 33,60
  • 1 stuk
    28,19
    U bespaart 5,30
Opslaan
Op voorraad
Voor 17:00 besteld, morgen in huis
Medellín Secret - koffiebonen - Costa Rica La Azucena
Beschrijving
Specificaties
Reviews

Medellín Secret is een koffiemerk gespecialiseerd in single farm specialty koffies. De koffie wordt rechtstreeks bij de boer ingekocht – direct trade. Medellín Secret is voor liefhebbers een absoluut heerlijke, en voor de boeren een absoluut éérlijke koffie. De pure smaken van deze kwaliteitskoffie zijn het gevolg van de 100% Arabica koffiebonen die veel koffieliefhebbers zullen aanspreken.

Medellín Secret heeft al dertien jaar een bijzondere relatie met boerin Luz Marina Trujillo. Zij is opgegroeid in een familie van koffieboeren en heeft warme jeugdherinneringen van de boerderij waar zij met koffiebonen speelde in plaats van poppen. Nu produceert ze in de hooglanden van Costa Rica’s beroemdste koffieproducerende regio, Tarrazú één van de beste koffies van haar estate. De koffie van Luz Marina is shade grown wat wil zeggen dat de koffiestruiken in de schaduw van grotere bomen staan. Alleen door middel van handpluk kunnen de rijpe bessen tijdens de oogst worden geselecteerd.

Luz Marina hanteert een holistische benadering om duurzaam te kunnen produceren. Het gebruik van synthetische middelen wordt geminimaliseerd en er wordt gebruik gemaakt van een gesloten bemestingssysteem. Hiermee wordt afgedankte koffiepulp met behulp van rode wigglerwormen gecomposteerd. Haar waterzuiveringssysteem voldoet aan de hoge milieunormen van de Costa Ricaanse overheid zij zorgt ervoor dat de rivier die door het landgoed stroomt, schoon en puur blijft. Ze biedt haar seizoenmedewerkers uitstekende huisvesting, schoon drinkwater en professionele gezondheidszorg.

De koffies van Tarrazú kenmerken zich als fris, helder, zuiver en de koffie van Luz Marina voegt daar een licht stroperige body en zoetheid aan toe. Een elegante koffie!

Smaakt naar Fruitig, Aardbei, Chocola, Citrus, Thee
Past bij Aeropress, Chemex, Filter, Cortado, Espresso, Espresso macchiato, Koffie, Ristretto
Herkomst Costa Rica, Tarrazú, Finca la Azucena
Art.nr.CW102104
unitkilo
Arabica percentage100
KoffiesoortKoffiebonen
MerkMedellín Secret
Intensiteit7
SmaakFruitig

Winkelwagen samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?