Koffie. We drinken het elke dag. Het zetten en bewaren ervan gaat met een grote vanzelfsprekendheid. Het is goed af en toe stil te staan bij hoe je je favoriete koffie selecteert, bewaart en zet. Wij helpen je daar graag bij.
Onze tips om de beste koffie te zetten:
- Koffie te bitter? Zet de maalgraad iets grover en/of gebruik een hogere dosis koffie per kopje.
- Koffie te zuur? Dan is de maling te grof en/of gebruik een kleinere dosis koffie.
- Gebruik altijd verse koffie. Vooral bij bonen, gemalen koffie en pads moet je zorgen dat de koffie goed bewaard wordt.
- Voorraadbus, koffiemachine, koffiekan en filterhouder - hou ze alle goed schoon. Reinig koffieapparatuur minimaal 1 x per week.
- Het water in het reservoir van de machine dagelijks verversen, dit voorkomt bijsmaakjes.
- Koffie bestaat voor het overgrote deel uit water. Gebruik drinkwater dat vrij is van chloor en met een laag kalkgehalte – zacht water. Installeer desnoods een waterfilter.
- Even wachten voordat je kokend water gebruikt. De ideale opschenktemperatuur is circa 95 graden Celsius. In de praktijk is dit ‘water dat net van de kook is’.
- Koop de lekkerste koffie! Klinkt logisch hè? Toch leven de meeste mensen ongemerkt volgens vaste patronen. Experimenteer eens met andere merken. We hebben een breed assortiment met voordelige proeverspakketten en voor je het weet doe je een hele mooie ontdekking.